Креветки как в Макдональдсе: рецепт с фото

Креветки в панировке, которые подают в Макдональдсе, имеют особую хрустящую текстуру и нежный вкус. Мы расскажем, как приготовить их в домашних условиях, максимально приближенно к оригиналу.

1. Ингредиенты для креветок как в Макдональдсе

2. Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка креветок

1. Разморозьте креветки при комнатной температуре
2. Обсушите бумажными полотенцами
3. Посолите и оставьте на 10 минут

Шаг 2: Приготовление панировки

• Смешайте муку с кукурузным крахмалом
• Взбейте яйца с щепоткой соли
• Добавьте в панировочные сухари чеснок и перемешайте

Шаг 3: Панировка креветок

1. Обваляйте каждую креветку в мучной смеси
2. Окуните в яичную смесь
3. Обваляйте в сухарях с чесноком
4. Повторите процедуру для двойной панировки

Шаг 4: Обжарка

3. Советы для идеальных креветок

• Используйте крупные креветки 41/50 или 31/40
• Для хрустящей корочки важно двойное панирование
• Масло должно полностью покрывать креветки при жарке
• Подавайте сразу после приготовления

4. Соус для креветок как в Макдональдсе

Приготовьте соус по следующему рецепту:

1. Смешайте 3 ст.л. майонеза и 1 ст.л. кетчупа
2. Добавьте 1 ч.л. лимонного сока
3. Всыпьте щепотку паприки и чесночного порошка
4. Тщательно перемешайте

5. Подача блюда

Для аутентичной подачи как в Макдональдсе:

• Выложите креветки на бумажную салфетку
• Добавьте дольку лимона
• Подавайте с соусом в отдельной емкости
• Украсьте зеленью

Фото готового блюда

Для визуального представления конечного результата рекомендуется сделать фото:

1. Сделайте общий план блюда
2. Запечатлейте текстуру панировки крупным планом
3. Сфотографируйте креветку в разрезе
4. Сделайте фото с соусом и гарниром